Im Rahmen des Sachkundeunterrichts zum Thema „Vom Korn zum Brot“ besuchte die HG1 (Herten Grundstufe 1) in zwei Unterrichtsgängen die Birlin-Mühle in Degerfelden. 

Zuerst konnten die Schülerinnen und Schüler im „Kleinen“ erfahren, dass das Korn insgesamt 13 x gemahlen und immer wieder gesiebt wird bis es feines Mehl ist und konnten dies an kleinen von Hand und elektrisch zu betätigen Geräten ausprobieren. In der Mühle bei viel Krach und Mehlstaub erlebten die SchülerInnen dann, wie der Mahlvorgang und das Sieben durch die großen Maschinen erfolgt.